Set 3 Poêles en Fonte AERA — Non Revêtues, Intemporelles
Set 3 Poêles en Fonte AERA — Non Revêtues, Intemporelles
Un siècle de cuisson dans chaque poêle.
La fonte brute non revêtue est l'ustensile le plus durable qui existe. Se cultive, s'améliore avec chaque utilisation, se transmet de génération en génération. Ce set de 3 poêles en fonte de différentes tailles couvre tous vos besoins : des œufs du matin au steak dominical. Sans compromis. Sans artifice.
- ✦ Fonte brute non revêtue — dure toute une vie
- ✦ Surface qui se culotte et devient naturellement antiadhésive
- ✦ 3 tailles complémentaires dans un seul set
- ✦ Compatible gaz, induction, four, barbecue, feux de camp
- ✦ Sans aucun revêtement chimique
Caractéristiques
- Matériau : Fonte brute non émaillée
- Contenu : Set de 3 poêles (petite, moyenne, grande)
- Compatibilité : Toutes sources de chaleur + four + barbecue
- Entretien : Culottage à l'huile, jamais au lave-vaisselle
Questions fréquentes
Comment culotter une poêle en fonte ?
Chauffez la poêle à sec au four à 200°C pendant 1h avec une fine couche d'huile (lin, végétale). Répétez 2-3 fois. Après chaque utilisation, rincez à l'eau chaude sans savon, séchez immédiatement et huilez légèrement avant rangement. La surface deviendra de plus en plus antiadhésive.
La fonte peut-elle rouiller ?
Oui, si elle est laissée humide. Séchez toujours immédiatement après lavage et stockez dans un endroit sec. Si de la rouille apparaît, frottez avec du sel gros et une demi-pomme de terre, rincez, séchez et re-culottez.
Pourquoi ne pas utiliser de savon sur la fonte ?
Le savon dégrade la patine naturelle (culottage) que vous avez construite. Utilisez uniquement de l'eau chaude et une brosse dure pour nettoyer. Un peu de bicarbonate pour les résidus tenaces, puis séchage immédiat.