{"product_id":"poele-a-frire-en-acier-inoxydable-304-poele-antiadhesive-marmite-a-steak-frit-ustensiles-de-cuisine-non-revetus-pour-cuisiniere-a-gaz-et-cuisiniere-a-induction","title":"Poêle Inox 304 AERA — Non Revêtue, Pour Steak \u0026 Saisie","description":"\u003cdiv class=\"kova-pd\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa caramélisation parfaite. La saisie professionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans revêtement, sans compromis. Cette poêle en acier inoxydable 304 est l'outil des chefs pour la cuisson parfaite des viandes, poissons et légumes rôtis. La réaction de Maillard — cette caramélisation dorée qui développe les arômes — se produit uniquement sur une surface non revêtue à haute température.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✦ Inox 304 épaisseur professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Idéale pour saisir, rôtir, caraméliser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Se culotte avec le temps pour un effet naturellement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Compatible four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✦ Sans PFAS, PTFE, PFOA — 100% sûr\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e : 22 \/ 24 \/ 26 \/ 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : Toutes sources de chaleur, four inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage idéal\u003c\/strong\u003e : Steak, poisson, légumes rôtis, œufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePourquoi les aliments collent sur l'inox au début ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eC'est normal — la clé est de laisser la poêle chauffer à blanc avant d'ajouter de la matière grasse. Versez une goutte d'eau : si elle forme des billes qui roulent, c'est prêt (effet Leidenfrost). Ajoutez alors l'huile puis vos aliments. Après quelques utilisations, la surface se culotte et les aliments accrochent beaucoup moins.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCompatible induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, l'inox 304 est magnétique et compatible induction. Testez avec un aimant : si l'aimant adhère au fond de la poêle, elle est compatible.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eEst-ce que ça va au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui — sans revêtement et avec une poignée en inox, cette poêle va au four jusqu'à 260°C. Idéale pour démarrer sur le gaz et terminer au four (technique des chefs).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment l'entretenir ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEau chaude + éponge pour le quotidien. Pour les résidus tenaces : eau chaude + bicarbonate ou vinaigre blanc. L'inox ne craint pas le lave-vaisselle mais le lavage à la main préserve le brillant plus longtemps.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AERA","offers":[{"title":"24cm","offer_id":58086607094108,"sku":"14:366#24cm","price":93.1,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"22cm","offer_id":58086607126876,"sku":"14:29#22cm","price":85.35,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":58086607159644,"sku":"14:200002984#28cm","price":110.69,"currency_code":"GBP","in_stock":true},{"title":"26cm","offer_id":58086607192412,"sku":"14:10#26cm","price":101.77,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1032\/0193\/1612\/files\/kova-15791892595019-packshot-face.jpg?v=1781587699","url":"https:\/\/aerakitchen.com\/products\/poele-a-frire-en-acier-inoxydable-304-poele-antiadhesive-marmite-a-steak-frit-ustensiles-de-cuisine-non-revetus-pour-cuisiniere-a-gaz-et-cuisiniere-a-induction","provider":"AERA","version":"1.0","type":"link"}